Нож для разделки мяса Xiaomi HUOHOU Cleaving and Slicing Knife HU0148 черный

Нож для разделки мяса Xiaomi HUOHOU Cleaving and Slicing Knife (HU0148) Лезвие состоит из трех слоев, которые вместе куются, обжигаются и шлифуются. Два внешних слоя выполнены из стали 10Cr17, а средний – из стали 9Cr18MoV, твердость которой достигает HRC 58±2. Задняя часть лезвия предназначена для резки костей и других твердых продуктов. Передняя часть сделана более тонкой и острой, поэтому она отлично справляется с нарезкой мягких продуктов. Лезвие сохраняет остроту в течение длительного времени, поэтому не нуждается в заточке. Кончик ручки окантован нержавеющей сталью, тем самым увеличивая ее долговечность